Onverwacht visite en geen koude wijnfles paraat? De fles in de vriezer gooien duurt vaak ook nét te lang, maar ik weet een hele leuke oplossing. Ik zal even je scheikunde les opfrissen... :-)
Met deze truc heb je namelijk een koude wijnfles in minder dan 3 minuten.
Wijnfles koelen doe je zo:
Vul een wijnemmer voor ongeveer driekwart met ijsblokjes en vul dit aan met een beetje koud water en een royale hoeveelheid keukenzout. Zet de fles nu in het ijswater en draai er even aan. Wacht nu een paar minuten en je hebt een heerlijk koud wijntje.
Door het zout daalt het vriespunt en wordt het koelproces versneld. Hoe meer zout, hoe beter dus!